Alle Zutaten miteinander vermischen und in den Kühlschrank stellen.
Bereits nach 10 min kann man sehen wie das Ganze eindickt.
Chia-Kokos-Pudding über Nacht im Kühlschrank lassen, dann hat man morgens einen cremigen Pudding. Anschließend noch ein Topping aus Banane und Mango drauf und fertig.