Rezept und Foto mit freundlicher Genehmigung von Anna Whitehead
Zutaten
- 200 g Feta
- 200 g körniger Frischkäse
- 200 g Schmand
- 2 rote Paprika
- 2 Tomaten
- 50 g Bärlauch ohne Stiele
- 1 EL Salz
- 40 g Chia Samen
- Prise Salz
Portionen:
Anleitungen
- Die Paprika entkernen, den Bärlauch von den Stielen befreien und alle Zutaten miteinander häckseln oder mit dem Pürierstab vermengen. Ganz zum Schluß die Chia-Samen unterheben und die Masse im Kühlschrank für ca 3-4h ruhen lassen. Falls bedarf besteht, kann der Feta zum Schluss mit Salz abgeschmeckt werden.
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