Rezept und Foto mit freundlicher Genehmigung von laurasapfelbaum.de
Zutaten
Joghurt
- 250 g Erdbeeren
- 150 g Naturjoghurt
- 1,5 EL Chia Samen
Topping
- 125 g Topfen-Quark halbfett
- 2 TL Matcha-Pulver
- 2 EL Wasser
- Akazienhonig nach Belieben
Portionen: Portionen
Anleitungen
- Erdbeeren klein schneiden oder mit einer Gabel zerdrücken.
- Naturjoghurt und Chia Samen hinzufügen und vermengen. Über Nacht oder mind. 1 Stunde in den Kühlschrank stellen.
- Matcha-Pulver mit lauwarmen Wasser verrühren und zum Quark hinzufügen. Nach Belieben könnt ihr den grünen Matcha-Quark mit Akazienhonig süßen
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