Chia in Erdbeerfruchtsaft und Kokosreismilch

Chia Samen in Erdbeerfruchtsaft und Kokosreismilch

Chia in Erdbeerfruchtsaft und Kokosreismilch

Vielen Dank an Raphaela Schneider für Rezept und Bild.

Zutaten

Chia Samen
Erdbeerfruchtsaft
Kokosreismilch
Soja-Naturjoghurt
Pfirsich
Nektarine
Agarvendicksaft
Soja-Schokopudding
getr. Kokosstücke
Heidelbeeren

Zubereitung:

Chia Samen über Nacht in Erdbeerfruchtsaft und Kokosreismilch quellen lassen. Am nächsten morgen eine Schicht Natursojajoghurt auf die gequollenen Samen geben. Pfirsiche und Nektarinen in Agavendicksaft braten und anschließend auf die Joghurtschicht geben. Darauf eine Schicht Sojaschokopudding und als Topping das ganze mit getrockneten Kokosstücken und Heidelbeeren abrunden.

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