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Alle Beiträge von Sandra


Smoothie Bowl mit Chia Samen und Beeren

Smoothie Bowl mit Chia Samen

Bowls (Englisch für Schüsseln) sind momentan in aller Munde. Sie werden gerne zum Frühstück und als Zwischenmahlzeit gegessen. Dazu sind sie unglaublich vielfältig, variantenreich und strotzen nur so vor gesunden Zutaten. Heute haben wir ein lecker, fruchtiges, Frühstücks Bowl Rezept aus Beeren, Kernen und Chia Samen für Euch. Smoothie Bowl mit Chia Samen und Beeren Rezept […]

Chiaöl – pflanzlicher Omega3 Lieferant

Chia Öl Vorstellung

Mitte 2016 wird wohl ein neues Produkt aus Chia Samen den Markt erobern. Chiaöl. Ein Öl gewonnen aus Chia Samen. Bereits jetzt kann man einige Chia Öle online kaufen, allerdings sind diese aktuell nicht als Lebensmittel zugelassen, weil Chia Samen als Novel Food gelten und die Zulassung für Chia-Öl derzeit noch aussteht. Daher warten die meisten Händler […]

Iskiate | Chia Fresca – Das Powergetränk der Tarahumara

iskiate-chia-fresca

Iskiate ist das Getränk der Tarahumara, ein Volk das im Norden Mexikos lebt und berühmt durch seine Langstreckenläufer ist. Iskiate ist in unseren Breitengraden auch unter dem Namen Chia Fresca bekannt. An die breite Öffentlichkeit ist Chia Fresca durch das Buch Born to run von Christopher McDougall gekommen, der in seinem Buch über die Ernährung der Tarahumara schreibt und […]

Chia Samen Smoothie – Rezeptsammlung

Chia Samen Smoothie Rezeptsammlung

Selbstgemachte Smoothies sind mittlerweile der Renner. Sie sind einfach in der Zubereitung und bieten eine unglaubliche Geschmacksvielfalt aufgrund der vielen Zutaten die für einen Smoothie genutzt werden können. So auch Chia Samen, die man immer wieder in einigen Smoothie Rezepten findet. Deshalb stellen wir Euch heute eine kleine aber feine Sammlung an Chia Samen Smoothie Rezepten […]

Wo kann man Chia Samen kaufen?

Wir zeigen Euch wo Ihr überall Chia Samen kaufen könnt

Denkt man ein paar Jahre zurück, war es gar nicht so einfach Chia Samen in Deutschland und Österreich zu kaufen. Es gab Sie in ausgewählten Bioläden und Reformhäusern. In manchen Gegenden war es sogar sehr schwer an Chia Samen heranzukommen. 2015 sind Chia Samen wohl endgültig bei uns angekommen, findet man Sie mittlerweile in vielen Supermärkten […]

Buchvorstellung: Chia for Fit – das gesunde Powerkorn

Auszug Coverbild Chia for fit

Als ich letztes Jahr nach einem informativem Buch über Chia Samen auf amazon gesucht habe, war ich erstaunt das es kaum Auswahl gab. Nur wenige Bücher standen zur Verfügung und diese waren noch nicht mal sehr informativ. Schaue ich heute auf amazon, so finde ich Chia Samen Bücher wie Sand am Meer. Der Hype um den kleinen […]

Chia Samen Dosierung und Tipps zur Einnahme

Wie viele Chia Samen darf ich zu mir nehmen.

Wir werden sehr oft  nach der richtigen Dosierung von Chia Samen gefragt. Wie viele Samen kann ich am Tag essen? Wie ist das Verhältnis von Chia Samen zu Wasser für Chia Gel? Wie viel Gramm rühre ich in meinen Pudding? Mit diesem Beitrag möchten wir Euch die wichtigsten Fragen zur Dosierung von Chia Samen beantworten. […]

5 Chia Pudding Rezepte die du probieren solltest

Chia Pudding Rezepte

Die beliebteste Art Chia Samen zu konsumieren ist definitiv der Chia Pudding. Er ist schnell und einfach zubereitet und kann in vielen verschiedenen Variationen hergestellt werden. Dabei handelt es sich nicht um herkömmlichen Pudding, sondern um Chia Samen die in einer Flüssigkeit, wie z.B. Mandelmilch, aufquellen. Wichtig dabei ist, das richtige Verhältnis von Flüssigkeit und […]

Joghurt Chia-Eis

Joghurt Chia Eis

Passend zu den warmen Temperaturen haben wir heute ein erfrischendes Joghurt Chia-Eis Rezept für dich. Die Zubereitung geht wahnsinnig schnell und ist sehr einfach. Das Rezept und Bild stammt aus dem Buch Chia Eis & Co von Veronika Pichl. Wer Chia-Eis Rezepte und weitere coole Ideen für die Verwendung von Chia Samen sucht, kann das Ebook […]

Bircher Müsli mit Chia Samen

Bircher Müsli mit Chia Samen

Rezept und Foto mit freundlicher Genehmigung von Anna Whitehead Heute wurde uns ein leckeres Bircher Müsli Rezept zur Verfügung gestellt, das wir Euch natürlich nicht vorenthalten möchten. Doch zunächst möchten wir einmal erklären, was Bircher Müsli eigentlich ist und woher es seinen Namen hat. Bei Bircher Müsli handelt es sich um ein gesundes Frühstück aus […]